夏天到了,是需要開胃下飯的料理,又不想在廚房煮的汗水直流!

3分鐘上菜的料理呢?又不怕雨季菜價上揚, 立馬想到經濟美食就是.........

麻婆豆腐

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是道有豐富蛋白質的料理, 食材取得容易, 你也試試吧!

[材料]

板豆腐2塊

豬絞肉100g

蒜末1茶匙

高湯(亦可清水)200cc

蔥末少許

調味料

辣豆瓣醬1大匙

糖1茶是

鹽1/4茶匙

醬油1/2茶匙

[作法]

板豆腐洗浄擦乾,平均切成小塊

熱鍋倒入適量的油加蒜未爆香
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再加辣豆瓣醬以小火炒香
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放入絞肉拌炒至肉變白
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加些高湯(水)將"  所有調味料"  拌勻倒入鍋中, 加切好小塊的豆腐
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我喜歡一鍋到底, 簡單又方便!  約煮2-3分鐘即可!(有人會勾薄芡,本人在減肥中所以不再增加澱粉了⋯

加些蔥末即可盛盤了!超級好吃又下飯, 別忘了白飯別吃太多🍚🍚🍚........哈哈!

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大家用餐愉快⋯⋯❤️

  .........不吃辣的可以少放些辣豆瓣醬或不放, 加醬油即可.......

 

 

 

 

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