昨天分享了，不是用炸的酥脆豆腐，一出爐实在太美味了，但放涼了就会變硬，為了克服這問題，我身邊太多貴人都是料理達人及名師，今天吳恩文老師指導我之後，我再練習，我竟然成功做出我要的香酥豆腐，趕緊分享給大家
  我實在太喜歡豆製品料理，如豆腐，豆皮，豆干等等...
  因為兒子實習在外，又不方便開伙，只想有個小烤箱能做出簡單又美味的料理嗎？我實在太有研究的精神，想簡單又要好吃就在思考還要營養又健康，天下的媽媽都是一樣的~~快來分享吧！
[食材]
1.板豆腐
2.植物油
3.麵包粉〈細〉


[調味]
1.柴魚醬油少許
2.七味粉(微辣可不加)
3.蘿蔔泥少許
4.味霖少許
5.開水稀釋用
 
[做法]
1.板豆腐切小塊並吸乾表面2.將細麵包粉+少許油拌勻，豆腐沾表面即可3.排好入烤箱200度烤20分4.調好醬汁，盛盤即有香酥的豆腐這是多麼簡單又方便，清爽不油膩，好吃又健康，趕緊动手，真的好好吃，不会變硬的改良版，太棒了~~希望你們喜歡~~

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    Michelleliu0331 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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