玩麵粉（中筋麵粉）, 不是包子也不是饅頭! 來點特別的........💡
謝謝徐姐的分享,讓我嚐到絕配的好味道，當青葱遇到肉鬆會擦出什麼樣的火花～～💕念念不忘的好滋味......
䓤花肉鬆捲
雖然我最近才有部落格,起步得慢!但已年過半百的我還是很用心的學習，一個字一個字慢慢打,希望可以對新手有幫助 ，當然也是需你們的鼓勵.謝謝~~~💕
早餐每天都換不同口味如麵包丶蛋糕丶包子等等⋯，今天做徐姐曾做給我吃過的葱花肉鬆捲，真的好好吃，簡單又好吃⋯⋯👍
[材料]
中筋麵粉500g
酵母5g
糖20g
鮮奶240cc
少許鹽
少許油
胡椒粉少許
葱花
肉鬆
[做法]
將中筋麵粉和酵母丶鮮奶,鹽丶油全部拌勻揉成團
靜置鬆弛15分蓋上保鮮膜皮才不會乾皮（犒風皺皮）
將麵團捍開
塗油灑少許鹽，胡椒粉丶再鋪上葱花及肉鬆
在捲成長條搓揉即可切塊丶排盤静置20分(等發酵大約1倍大)
入蒸爐，水滾計時15分，蒸好先開一辺透點氣，2分鐘後即可出爐了
趕快動手做！讓早餐丶點心多選擇❤️
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