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鮭魚黃金炒飯
昨晚先生沒辦法回家吃飯！剩下的鮭魚和白飯讓他今天美美的登場吧！
因為兒子超愛吃炒飯，又不喜歡太油，所以這幾年來讓我一直練出粒粒分明的炒飯，好吃又不油膩⋯⋯
一鍋到底的炒法！簡單又快速，你也動手做做看吧⋯⋯
材料：
鮭魚肉（去魚剌了）
冷白飯
洋蔥
紅蘿蔔切小丁
蔥末少許
蛋
調味：
鹽，酱油，橄欖油，胡椒粉
做法
先將冷白飯和蛋拌勻（讓白飯被蛋汁包覆沾到）
找出一不沾鍋放少許油！先炒香鮭魚，魚本身會有魚油煎出所以不用放太多油喔！
同一時間鮭魚放鍋一邊加入洋蔥炒軟
倒入蛋飯此時開大大快炒加入調味料拌炒
快好時加葱末拌一下盛盤即可
你看有沒有粒粒分明呢！
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