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夏天到了，是需要開胃下飯的料理，又不想在廚房煮的汗水直流！
3分鐘上菜的料理呢？又不怕雨季菜價上揚, 立馬想到經濟美食就是.........
麻婆豆腐
是道有豐富蛋白質的料理, 食材取得容易, 你也試試吧!
[材料]
板豆腐2塊
豬絞肉100g
蒜末1茶匙
高湯（亦可清水）200cc
蔥末少許
調味料
辣豆瓣醬1大匙
糖1茶是
鹽1／4茶匙
醬油1／2茶匙
[作法]
板豆腐洗浄擦乾，平均切成小塊
熱鍋倒入適量的油加蒜未爆香
再加辣豆瓣醬以小火炒香
放入絞肉拌炒至肉變白
加些高湯（水）將" 所有調味料" 拌勻倒入鍋中, 加切好小塊的豆腐
我喜歡一鍋到底, 簡單又方便! 約煮2－3分鐘即可！（有人會勾薄芡，本人在減肥中所以不再增加澱粉了⋯
）
加些蔥末即可盛盤了！超級好吃又下飯, 別忘了白飯別吃太多🍚🍚🍚........哈哈！
大家用餐愉快⋯⋯❤️
.........不吃辣的可以少放些辣豆瓣醬或不放, 加醬油即可.......
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