超愛豆製品的我,今天來分享我家的人氣小菜……

"  涼拌干絲  "

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每當去吃牛肉麵或麵點,一定會來盤干絲這小菜,但一點點就50元!我自己吃二口就沒了!不過癮⋯⋯所以自己做!吃得過癮

[材料]

豆干絲一包600克

芹菜一小把

紅蘿蔔1小條

紅辣椒絲10克(去子才不辣)

蒜末20克

[調味料]

塩1小匙

雞粉1小匙

細砂糖1.5小匙

白醋3小匙

香油3匙

[作法]

豆干洗淨多洗幾次再起一鍋水汆燙撈出放涼

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芹菜切段丶紅蘿蔔切絲一樣汆燙撈起泡冰水

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蒜末可用蒜壓器

全部材料和調味料攪拌均勻放入冰箱冰鎮入味即可享用~

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你說簡單嗎?一大包也是50元!可以吃的好過癮!夏天來份涼拌最幸福了⋯⋯

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喜歡嗎?超好吃,快動手..............

 

 

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    Michelleliu0331 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()