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超愛豆製品的我，今天來分享我家的人氣小菜……
＂ 涼拌干絲 ＂
每當去吃牛肉麵或麵點,一定會來盤干絲這小菜，但一點點就50元！我自己吃二口就沒了！不過癮⋯⋯所以自己做！吃得過癮
［材料］
豆干絲一包600克
芹菜一小把
紅蘿蔔1小條
紅辣椒絲10克（去子才不辣）
蒜末20克
［調味料］
塩1小匙
雞粉1小匙
細砂糖1.5小匙
白醋3小匙
香油3匙
［作法］
豆干洗淨多洗幾次再起一鍋水汆燙撈出放涼
芹菜切段丶紅蘿蔔切絲一樣汆燙撈起泡冰水
蒜末可用蒜壓器
全部材料和調味料攪拌均勻放入冰箱冰鎮入味即可享用～
你說簡單嗎？一大包也是50元！可以吃的好過癮！夏天來份涼拌最幸福了⋯⋯
喜歡嗎?超好吃,快動手..............
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